最佳答案

6.5 五星級(jí) 6.5.1 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。 6.5.2 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。 6.5.3 指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。 6.5.4 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。 6.5.5 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 6.5.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。 6.5.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。 6.5.8 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。 6.5.9 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。 6.5.10 能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時(shí)能夠用第二種外國語提供服務(wù)。 6.5.11 前廳 a. 空間寬敞，與接待能力相適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感； b. 氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足； c. 有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)； d. 總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)； e. 提供留言服務(wù)； f. 提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)； g. 提供信用卡結(jié)算服務(wù)； h. 18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)； i. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、全國旅游交通圖、所在地和全國旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊； j. 24小時(shí)接受客房預(yù)訂； k. 有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； l. 設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人； m. 設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處； n. 有管理人員24小時(shí)在崗值班； o. 設(shè)大堂經(jīng)理，24小時(shí)在崗服務(wù)； p. 在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所； q. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)； r. 門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。 6.5.12 客房 a. 至少有40間(套)可供出租的客房； b. 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米； c. 裝修豪華，具有文化氛圍，有舒適的床墊、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)�、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好； d. 客房門能自動(dòng)閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明； e. 有面積寬敞的衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風(fēng)系統(tǒng)，溫度與客房無明顯差異。有110/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水； f. 有方便使用的電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長(zhǎng)途電話，并備有電話使用說明和所在地主要電話指南； g. 提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說明； h. 有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫面和音質(zhì)優(yōu)良。備有頻道指示說明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定； i. 有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置； j. 有防噪音及隔音措施，效果良好； k. 有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器； l. 有沙簾及遮光窗簾； m. 有單人間； n. 有套房； o. 有至少4個(gè)開間的豪華套房； p. 有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景區(qū)（點(diǎn)）介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊； q. 客房、衛(wèi)生間每天全面清理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清理，補(bǔ)充客用品和消耗品； r. 床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適； s. 提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品； t. 24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡； u. 客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單； v. 客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)； w. 提供叫醒、留言及語音信箱服務(wù)； x. 提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。18小時(shí)提供加急服務(wù)； y. 有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌； z. 提供擦鞋服務(wù)。 6.5.13 餐廳及吧室 a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。 b. 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房； c. 有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（或簡(jiǎn)易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐�？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營業(yè)時(shí)間； d. 有3個(gè)以上宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)； e. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場(chǎng)所； f. 餐具按中外習(xí)慣成套配置，材質(zhì)高檔，工藝精致，有特色，無破損磨痕，光潔、衛(wèi)生； g. 菜單及飲品單裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%。 6.5.14 廚房 a. 位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉； b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂； c. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施； d. 冷菜間有二次更衣場(chǎng)所及設(shè)施； e. 粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足； f. 有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并定期清理過期食品； g. 洗碗間位置合理； h. 有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持暢通清潔； i. 廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動(dòng)閉合的彈簧門； j. 采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。 6.5.15 會(huì)議康樂設(shè)施：有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。 6.5.16公共區(qū)域 a. 有足夠的停車場(chǎng)； b. 3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，另配有服務(wù)電梯； c. 有公用電話； d. 各公共區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間； e. 有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品； f. 有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長(zhǎng)途電話，提供打字和電腦出租等服務(wù)； g. 代購交通、影劇、參觀等票務(wù)； h. 提供市內(nèi)觀光服務(wù)； i. 有緊急救助室； j. 有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施； k. 主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)； l. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理。 6.5.17 在選擇項(xiàng)目中至少具備33項(xiàng)

回答者：wofv94962016-04-23 00:00